PHOSPHORE : Son rôle dans l'organisme , Principaux effets bénéfiques sur la santé , effets indesirable possible

PHOSPHORE : Son rôle dans l'organisme , Principaux effets bénéfiques , effets indesirable possible 

Le phosphore, qui a pour fonction première de se combiner avec le calcium pour construire et consolider les os et les dents, joue aussi un rôle essentiel dans le mécanisme d'alimentation en énergie de chaque cellule de l'organisme.

PHOSPHORE VERTUS ET BIENFAIT

Indications :

Participe à la construction des os, protège et fortifie le squelette.
Contribue à la formation de l'émail dentaire et consolide les dents.

Présentation :

Comprimés
Gélules
Solution buvable
Tablettes

ATTENTION :

Le risque majeur avec le phosphore est d'en prendre trop, ce qui peut entraîner une déficience en calcium. Dans les cas rares de déficience en phosphore (dus par exemple à une maladie rénale ou digestive ou à des brûlures graves), la prise de compléments de phosphore doit s'effectuer sous contrôle médical. Ne prenez jamais de complément au phosphore sans avis médical préalable.

QU'EST-CE QUE C'EST :

L'organisme de l'adulte contient environ 700 g de phosphore, ce qui place ce minéral au deuxième rang sur le plan quantitatif, après le calcium. On le trouve sous forme de phosphates (notamment de calcium, de sodium, de potassium), et aussi de composés organiques très divers. Les os et les dents concentrent 85 % du phosphore, tandis que le reste se répartit dans le sang et divers organes, dont le cœur, les reins, le cerveau et les muscles.

SON ROLE DANS L'ORGANISME :

Le phosphore joue un rôle capital dans la formation des os, aux côtés de son compagnon attitré, le calcium. C'est aussi un composant essentiel des phospholipides, constituant important des membranes.
La majorité des mécanismes biologiques ou cellulaires utilisent plus ou moins directement le phosphore. Il permet la mise en réserve et le transport de l'énergie fournie par les aliments : sous forme d'esters phosphoriques de l'adénosine triphosphate, ou ATI), il intervient dans cette molécule qui alimente en énergie chaque cellule de l'organisme.
Le phosphore participe aussi à l'étape d'activation (phosphorylation) de nombreuses enzymes.
Enfin, il est prouvé que le phosphore aide également à activer Les vitamines du groupe B et leur permet de dispenser tous leurs bienfaits.

PRINCIPAUX EFFETS BÉNÉFIQUE DE PHOSPHORE SUR LA SANTÉ :

Sous forme de phosphates de calcium, le phosphore assure la rigidité et la solidité du squelette, ainsi que la dureté des dents. Cette partie minérale de l'os est fixée sur une trame de collagène, dont les cellules très spécialisées assurent aussi la calcification. Dans l'os, le rapport calcium/phosphore est constant et voisin de 2/1, et la rétention du phosphore est favorisée par une absorption simultanée suffisante de calcium. Mais il faut se garder d'un excès trop marqué de phosphore par rapport au calcium, qui pourrait entraîner une hyperparathyroïdie secondaire, et favoriser la fuite de calcium, donc le risque d'ostéoporose.

AUTRES EFFETS BÉNÉFIQUES :

Le phosphore transmet les messages d'une cellule à l'autre. Il contribue ainsi à la coordination de mécanismes comme la contraction musculaire, la transmission des impulsions nerveuses du cerveau aux muscles et la sécrétion d'hormones.
Le phosphore en solution dans les liquides extracellulaires contribue au maintien du PH (équilibre acido basique) de l'organisme.
Ce minéral est enfin nécessaire à la fabrication de l'ADN et de l'ARN, composants de base de notre structure génétique.

VOS BESOINS DE PHOSPHORE PAR JOUR :

L'apport minimal nécessaire s'élèverait, pour l'homme comme pour la femme, à 600 mg par jour, mais ce minéral est présent dans tellement d'aliments qu'il n'y a quasiment aucun risque de déficience : il est très rarement nécessaire d'en prendre sous forme de complément.

RISQUES ET EFFETS INDÉSIRABLE POSSIBLE :

En cas d'apport déficitaire (carence en phosphore) :

Une déficience d'apport en phosphore ne s'observe pratiquement qu'en cas de malnutrition sévère. Elle peut entraîner une fragilité des os et des dents, de la fatigue, une sensation de faiblesse, une perte d'appétit, des douleurs articulaires et une sensibilité accrue aux infections.

En cas d'apport excédentaire :

Il n'existe pas d'effets nocifs immédiats occasionnés par un excès de phosphore, car les reins régulent le taux de ce minéral dans le sang et assurent l'élimination du surplus dans les urines.
En revanche, en cas de prise prolongée d'un complément de phosphore, il peut se produire une perte de calcium qui entraînerait une déminéralisation osseuse.

INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES :

Doses. Dans la plupart des cas, le régime alimentaire quotidien apporte une quantité suffisante de phosphore. Les compléments de polyvitamines et minéraux peuvent cependant en renfermer en petite quantité.
-Si vous êtes atteint d'une maladie intestinale ou rénale responsable de déplétion du phosphore, votre médecin vous en prescrira des doses appropriées.

Conseils d'utilisation :

Ne prenez jamais de compléments nutritionnels ne contenant que du phosphore sans prescription médicale.

SOURCES ALIMENTAIRE RICHE EN PHOSPHORE

SOURCES ALIMENTAIRE RICHE EN PHOSPHORE

Les aliments riches en protéines viande, poisson, volaille et produits laitiers ont une teneur élevée en phosphore, qui est aussi présent dans les produits céréaliers, même si les pains complets et les céréales contiennent parfois des constituants (phytates) qui limitent son assimilation.

Enfin, sous forme de polyphosphates, le phosphore sert d'additif dans de nombreux produits industriels. Les sodas, notamment les colas, en renferment souvent des doses importantes.

ETUDES ET RECHERCHES SUR LES AVANTAGES DU PHOSPHORE :

Des chercheurs suisses ont signalé qu'un complément de phosphore pourrait être particulièrement bénéfique pour les victimes de brûlures graves, chez qui le taux de ce minéral baisse fortement en l'espace d'une semaine.

Selon une étude récente, les adolescentes grandes consommatrices de boissons au cola riches en phosphore présentent un risque de fractures plus important que les autres.
Les nutritionnistes, sans rejeter totalement la responsabilité du phosphore, soulignent que ces buveuses de sodas sont moins enclines à boire du lait, de sorte qu'elles ingèrent sans doute pas assez de calcium, essentiel aussi pour la construction des os.

INFOS PLUS :

L'aluminium présent dans certains antiacides peut faire baisser le taux de phosphore dans l'organisme. Si vous prenez régulièrement des antiacides, interrogez donc votre médecin sur la nécessité éventuelle d'y adjoindre un complément de phosphore.
La consommation moyenne de phosphore en France est de l'ordre de 1500 à 1600 mg par jour, soit beaucoup plus que l'apport minimal nécessaire. Pour éviter de fatiguer la fonction rénale d'élimination et pour protéger la solidité osseuse, il semble raisonnable de ne pas dépasser un apport de 2500 mg de phosphore par jour.